Медицинский сайт для врачей и пациентов
Приветствую Вас Гость | RSS
Поиск
Меню сайта
Категории
Кишечные инфекции [93]
Гельминтозы [38]
Инфекции дыхательных путей [87]
Трансмиссивные (кровяные) инфекции [104]
Инфекции наружных покровов [60]
Бактериозы [23]
Форма входа
Календарь
«  Октябрь 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Главная » 2010 » Октябрь » 15 » САЛЬМОНЕЛЛЕЗ. Профилактика.
05:56
САЛЬМОНЕЛЛЕЗ. Профилактика.

Сальмонеллез: профилактика

Профилактика сальмонеллеза

включает ветеринарно-санитарные, санитарно-гигиенические и противоэпи­демические мероприятия. Ветеринарно-санитарные мероприя­тия направлены на предупреждение распространения сальмо­неллеза среди домашних млекопитающих и птиц, а также на организацию санитарного режима на мясокомбинатах и молоч­ных предприятиях. Цель санитарно-гигиенических мероприя­тий — предупреждение обсеменения сальмонеллами пищевых продуктов при их обработке, транспортировке и продаже. Боль­шое значение в борьбе с сальмонеллезом имеет правильная кулинарная и оптимальная термическая обработка пищевых продуктов. 

Противоэпидемические мероприятия направлены на предупреждение распространения заболевания в коллективе. При возникновении спорадических заболеваний и эпидемичес­ких вспышек необходимо выявить пути передачи инфекции и подвергнуть бактериологическому обследованию подозритель­ные пищевые продукты, рвотные массы, промывные воды, кровь и испражнения заболевших. В очагах заболевания прово­дится текущая и заключительная дезинфекция. Больных госпи­тализируют по клиническим и эпидемиологическим показаниям. Переболевших выписывают после клинического выздоровления и отрицательных контрольных бактериологических исследова­ний испражнений.

В случае возникновения внутрибольничной вспышки саль­монеллеза устанавливается особый режим работы лечебно-про­филактического учреждения, который регламентируется соот­ветствующими инструкциями. Важнейшую роль в преодолении внутрибольничного сальмонеллеза играют согласованные дей­ствия эпидемиологической службы, администрации стациона­ра, врачей, всего медицинского персонала и бактериологичес­кой лаборатории.

Категория: Кишечные инфекции | Просмотров: 654 | Добавил: Doctor | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Узнай больше
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0